葡萄酒酿酒师大奖（Winemakers’ Winemaker Award）自2011年起每一年宣告，莎蒂该奖项旨在贬责在酿酒规模作出突出贡献的荣获人士。获奖人由小组委员会评选进去，葡萄而小组委员会由葡萄酒巨匠以及历届获奖者组成，酒酿酒师这些葡萄酒巨匠同时也是大奖酿酒师。
葡萄酒酿酒师大奖的埃本历届患上主分说是：2011年度——平古斯酒庄（Dominio de Pingus）的皮特·西塞克（Peter Sisseck）；2012年度——奔富（Penfolds）的皮特·杰戈（Peter Gago）；2013年度——山脊酒庄（Ridge Vineyards）的保罗·德雷珀（Paul Draper）；2014年度——勒弗莱酒庄（Domaine Leflaive）的安娜-克劳德·勒弗莱（Anne-Claude Leflaive）；2015年度——伊贡米勒酒庄（Weingut Egon Muller-Scharzhof）的伊贡·米勒（Egon Muller）；2016年度—奥瓦帕乐酒庄（Alvaro Palacios）的奥瓦·帕乐（Alvaro Palacios）。
在葡萄酒及烈酒展览会（ProWein）现场，莎蒂埃本在泛滥葡萄酒巨匠以及行业专家眼前接受了这个奖项，荣获他说道：“我颇为侥幸可能获此殊荣，葡萄这份声誉也属于我身旁的酒酿酒师团队以及职员，谢谢他们多年来对于我的大奖辅助，让我离妄图越来越近。埃本单凭一总体的莎蒂支出是缺少以造诣一款优异的葡萄酒的。”
图片源头：www.mastersofwine.org
1994年，荣获埃本结业于南非斯特兰德（Stellenbosch）的爱森堡学院（Elsenburg College），并先后在德国、西班牙、法国、美国以及南非使命过。2000年，凭仗着对于混酿艺术以及对于风土的不懈谋求，他径自并吞黑地（Swartland）探究。
埃本是在帕尔伯格（Paardeberg）的小屋里开始酿造莎蒂酒庄的两款署名版葡萄酒的，这两款酒分说是科鲁梅拉（Columella）以及帕拉第乌斯（Palladius），前者是一延接管西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）、尤物酿（Carignan）以及红巴罗卡（Tinta Barocca）混酿而成的红葡萄酒，而后者是接管白诗南（Chenin Blanc）、白歌海娜（Grenache Blanc）、维欧尼（Viognier）、玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）、赛美蓉（Semillon）、克莱雷（Clairette）以及华帝露（Verdellho）等种类混酿而成的白葡萄酒。
在斲丧了10年署名版葡萄酒后，莎蒂酒庄推出了老藤系列，这个系列的葡萄酒接管8个繁多葡萄园的老藤葡萄混酿而成，这八个葡萄园分说是，斯格皮恩（Skerpioen）、斯格夫堡（Skurfberg）、欧特派（Voetpad）、麦克斯登（Mev. Kirsten）、科克布姆（Kokerboom）、柏法德（Pofadder）、索达特（Soldaat）以及天斯博（Treinspoor）。
葡萄酒巨匠协会（The Institute of Masters of Wine）的主席简·马斯特葡萄酒巨匠（Jane Masters MW）说：“是埃本酿造顶尖葡萄酒的定夺让黑地以及全部南非声名远扬。我很欢喜看到这位酿酒巨匠的贡献以及能耐患上到了贬责，他简直当之有愧。”（编译/Yuki）
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们
